Обжаренная груша с рукколой и листьями салата

Обжаренная груша с рукколой и листьями салата

Сегодня в Китти мы решили рассказать вам о красивом, вкусном и достаточно простом блюде, которое украсит ваш праздничный стол.

Нам понадобятся:

  • Две груши;
  • Масло сливочное — 4 столовых ложки;
  • Белый винный уксус — 3 столовых ложки;
  • Сахар коричневый — 1 столовая ложка;
  • Грецкий орех — ½ стакана;
  • Голубой сыр (дор блю, рокфор, стилтон или любой другой) — 100 г
  • Руккола — 50 г
  • Листья салата — 50 г
  • Соль-перец по вкусу

Основные этапы приготовления

Разрежьте груши на четвертинки и удалите семечки.
Положите масло, уксус и коричневый сахар в сковороду и нагрейте на среднем огне.

Когда масло расплавится, добавьте груши (разрезанной стороной вниз) и грецкие орехи в сковороду и обжаривайте в течение 8-10 минут, пока груши не станут мягкими. Переверните груши, так чтобы они обжарились с обеих сторон до коричневого цвета.

Нарежьте сыр ломтиками или клиньями. Поместите рукколу и листья салата на сервировочные тарелки и выложите груши с грецкими орехами. Посыпьте слегка солью, и украсьте каждую тарелку кусочком или двумя кусочками голубого сыра.

Приятного аппетита!

Related Blogs

26 июня 2013
Таблица калорийности для молочных продуктов
Сегодня мы подготовили для вас интересную табличку об энергетической ценности молочных продуктов. Смотрите и удивляйтесь. (далее…)
Можно ли есть орехи чтобы похудеть
25 апреля 2013
Вредно или полезно? Почему стоит пить алкоголь и кофе и есть шоколад
С некоторыми продуктами питания связано множество предрассудков. На самом деле эти продукты не принесут вред вашему здоровью и фигуре. Совсем наоборот. Узнайте, как, когда и почему иногда полезно выпить алкоголь, кофе или съесть шоколад, яйца...
21 апреля 2013
Лучшие продукты для похудения. Часть 2.
В прошлый раз мы привели список из 10 лучших продуктов для похудения. После обширного исследования и консультации с двумя диетологами, мы составили список из 20 продуктов, которые следует внести в...
Яндекс.Метрика